「授乳・離乳の支援ガイド　実践の手引き」に変わりました。

昭和55年以来、15年ぶりに改定された「離乳の基本」。〔理論編〕では策定のいきさつから幼児のからだ、消化機能の発達などについての基礎知識をQ&Aを交えてくわしく解説。〔実際編〕では離乳各期のポイントや、調理の実際、メニューを写真で数多く紹介しています。指導者自身が学べると同時に、お母さん・お父さんにも見やすく、役立つセットです。第6次改定日本人の栄養所要量、五訂日本食品標準成分表公表に伴い、新たに加筆・修正を施しました。

●理論編…
幼児についての基礎知識／改定「離乳の基本」に関する基礎知識／「離乳」に関連する項目に関する基礎知識／他
監修　 山城雄一郎
（順天堂大学医学部小児科学教室教授）

●実際編…
離乳・基本の解説／離乳各期の献立／離乳・応用の解説・ベビーフードに関する知識・困ったときに開くページ／他
監修 水野　清子
（日本子ども家庭総合研究所客員研究員）

136　B5判　全2巻セット　72+100頁　セット定価3,675円（本体3,500円） （改訂中）